Neuer Ventildeckel auf alten Zylinderkopf ?

Drauf passen sollte er, aber ob das mit der Kurbelgehäuseentlüftung so ohne weiteres past und mit der Leerlaufzigarre....

Ja, das paßt. Wenn Du den Ventildeckel vom G60 verwendest, hast Du die Kurbelgehäuse-Entlüftung auch auf der gleichen Seite, beim Ventildeckel vom 3er GTI sitzt diese auf der Rechten.
Habe den vom G60 bei meinen 87er GX verbaut, sieht einfach besser aus.
Du brauchst aber dann auch die dazu passende Deckeldichtung (aus Gummi), die im Übrigen wiederverwendbar ist. Dann noch die dazugehörigen Stehbolzen sonst liegt der Deckel nicht auf den Zylinderkopf auf.
Bei der Kurbelgehäuseentlüftung mußt Du mal gucken, welche paßt. Oder Du machst es wie ich und bastelst Dir aus Rohrwinkeln und Schläuchen ne Eigene.

Bitteschön und hier findest Du nochmal nen Foto von meinem Motorraum, als Beweis.